Indonesia
Best Bakso in Surabaya
Bakso, makanan berkuah gurih yang lezat, enak banget dilahap kapan aja. Terutama saat musim hujan dan hawa lagi dingin, seperti awal tahun begini. Penjual bakso juga gampang ditemui di kota mana saja di Indonesia. Di Surabaya, ada lima tempat makan bakso enak yang menggoda buat dicoba. Daftar tempak ngebakso terenak di Surabaya ini direkomendasikan oleh Manda Roosa, blogger kuliner terkenal sekaligus host talk show Rumpi Kuliner Dapur Manda di Radio Suara Surabaya (SS).
Bakso Pratama. Bakso di kawasan Dukuh Kupang Barat ini ngetop dengan kuahnya yang kaldu banget. Diracik dari tetelan (potongan kecil-kecil) daging sapi di dalamnya, kuah Bakso Pratama murni pakai kaldu dari daging sapi asli, gak pakai tambahan kaldu buatan apapun. Lokasinya di halaman ruko sebuah toko mebel. Buka mulai pukul 12.00, Superkids bisa pilih beli satuan maupun porsian. Di sini juga ada bakso beranak, bakso campur spesial telor puyuh, bakso kasar pedas, bakso halus isi telur puyuh, bakso kasar isi daging, dan lain-lain. Tersedia juga berbagai minuman, mulai jus buah, jeruk, kelapa muda, sampai kacang ijo kelapa.
Bakso Pratama
Jl Raya Dukuh Kupang Barat no 113A
Dukuh Pakis, Surabaya
Telp 0858-5812-3164
Buka: Setiap hari pukul 12.00 – 22.00
Bakso Tanjung Anom. Punya sedikitnya empat cabang di berbagai sudut Kota Pahlawan, Bakso Tanjung Anom jadi salah satu tempat makan bakso favorit di Surabaya. Meski pilihan baksonya sebenarnya nggak macem-macem, banyak yang puas makan di tempat ini. Superkids bisa pilih bakso (di Tanjung Anom tertulis baso) kasar, halus, atau campur. Yang istimewa, di sini juga jual berbagai minuman segar seperti es teler, kelapa muda, jus nangka, sirup air kelapa, atau alpukat. Bakso Tanjung Anom memang selalu dijual satu tempat dengan es teler. Gak heran kalau namanya Es Teller Tanjung Anom dan Baso Daging Sapi.
Es Teller Tanjung Anom dan Baso Daging Sapi
Jl Tanjung Anom, depan rumah no 10 Surabaya
Jl Taman Apsari no 7 Surabaya
Jl Raya Dharmahusada Indah no 19-21 Surabaya
Jl Ahmad Yani no 146-148, halaman Bulog Surabaya
Tekp +6231 531-8335, +6231 532-8335
Bakso Jagalan 87. Ini dia salah satu bakso enak legendaris di Surabaya. Di pusatnya, bakso favorit ini buka sore sekitar jam 17.00 sampai 23.30. Bakso Jagalan 87 menempati halaman pertokoan di Jl Jagalan. Meski hanya berupa tenda non-permanen, jangan kira harga makanannya murah meriah seperti di penjual bakso lain. Bakso Jagalan 87 terkenal enak, porsinya banyak, sekaligus mahal. Menu istimewanya ada pada tambahan kikil dan iga sapi. Superkids bisa pilih, mau porsi besar atau kecil aja. Seporsi besar bakso plus kikil sapi Rp 65.000, porsi kecilnya Rp 45.000. Kikilnya itu bener-bener empukkk dan gak bau amis. Bakso Jagalan 87 juga punya cabang di Jl Raya Kupang Indah, yang buka lebih pagi mulai pukul 10.00.
Bakso Jagalan 87
Jl Jagalan no 87 Surabaya
Buka tiap hari pukul 17.00-23.30
Telp +6231 716-887-87
Jl Raya Kupang Indah no 15A Surabaya
Buka tiap hari pukul 10.00-22.00
Bakso Solo Kedungdoro. Banyak bakso solo di Surabaya. Salah satu yang paling rugi untuk Superkids lewatkan adalah Bakso Solo Kedungdoro. Dikasih embel-embel Kedungdoro karena letaknya memang di Jl Kedungdoro, Surabaya. Seperti bakso khas Solo lainnya, Bakso Solo Kedungdoro punya tekstur yang lembut dan kenyal. Variasi baksonya pun lebih sederhana alias sedikit dibanding bakso Malang. Seporsi disajikan dengan mie kuning, bihun, seledri atau irisan sawi, tauge dan taburan bawang goreng. Bakso Solo Kedungdoro istimewa karena rasa bakso daging sapinya yang lezat serta kuah yang udah enak meski gak ditambahin apa-apa lagi.
Bakso Solo Kedungdoro
Jl Kedungdoro no 141B
Depan Garuda Sakti Motor, Sebelah Bank Niaga, Surabaya
Buka setiap hari pukul 18.00-23.00
Bakso Ching-Ching. Satu lagi bakso kaki lima yang enak tapi belum banyak yang tahu. Bakso Ching-Ching di kawasan Wonokromo Surabaya cukup banyak pelanggannya, meski secara virtual belum terlalu populer. Rasa daging sapi baksonya sangat istimewa, kenyal sekaligus lembut, meski itu adalah bakso kasaran yang penuh urat dan tetelan. Bakso kecilnya nggak bundar sempurna karena bagian ujung dibelah, memudahkan Superkids memotongnya kecil-kecil sebelum dimakan. Bakso Ching-Ching buka setiap hari mulai pukul 16.00 sampai 23.00
Bakso Ching-Ching
Jl Kembang Kuning no 77-A,
Depan Yayasan Masjid Rahmat, Wonokromo, Surabaya
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: ISTOCK
