Indonesia
Unicorn Menu, from Toast to Sushi
Kuda cantik bertanduk Unicorn, yang sebelumnya cuma eksis di buku dongeng, film, dan aksesoris, kini juga merambah makanan. Jangan bayangin daging kuda, ya. Yang ditiru cuma warna-warni surai dan ekor Unicorn. Beda dengan tren rainbow food berwarna ngejreng kapan hari, menu Unicorn tampil lebih soft dengan warna-warna pastel. Para pakar kuliner pun berlomba membuat resep kreasi Unicorn yang baru.
Kedai minuman Starbucks mungkin yang paling pertama nyediain minuman bergaya Unicorn. April lalu, Starbucks merilis minuman baru Unicorn Frappucino berwarna merah dan biru muda. Tapi ini bukan kopi seperti kebanyakan minuman yang dibuat Starbucks. Melainkan frappuccino berbahan sirup mangga creme frappuccino, susu, pink powder, sour blue powder, whipped cream, dan sirup vanila. Kalau diaduk, minuman akan berubah warna menjadi ungu cantik. Untuk sementara, Unicorn Frappucino disajikan terbatas hanya di beberapa negara dan belum termasuk Indonesia.
Menu-menu Unicorn lainnya nggak kalah menggoda. Unicorn toast, misalnya. Roti panggang ini awalnya dipopulerkan fotografer yang juga food stylish Adeline Waugh asal Miami. Dia bikin sendiri selai-selai berwarna pastel menggunakan pewarna alami, lalu dioles di roti. Biar lebih cakep, Adeline nambahin cream cheese dan sprinkle warna pastel. Begitu menu sarapan ini ia posting lewat akun Instagram, jutaan pengikutnya langsung penasaran. Unicorn toast pun viral dan berusaha dicoba di mana-mana.
Trus, ada lagi yang gak kalah unyu. Namanya Unicorn noodle alias mie Unicorn. Menu ini diviralkan food blogger A.J. dari Indigo Kitchen. Mie goreng warna-warni racikannya bukan cuma menarik, tapi juga enak dan sehat. Paling enggak, A.J. nggak mau pakai pewarna buatan. Dia bikin pewarna alami sendiri dari kubis ungu dan perasan lemon atau jeruk nipis. Dia juga nggak pelit ngasih tahu gimana cara buatnya, lewat posting-an resep “Quick and Simple Unicorn Noodles”.
Belum lama ini, muncul lagi Unicorn pizza yang menjadi menu terbaru restauran Industry Kitchen di Manhattan. Nama asli menu ini Pop Candy Land Pizza, tapi sebenarnya sama sekali bukan pizza. Superkids gak bakalan kenyang makan seporsi karena bahannya bukan roti dan tanpa taburan daging, jamur, keju, maupun sayuran. Unicorn pizza adalah camilan kue kering ukuran besar dengan topping permen dan krim vanilla warna-warni.
Gak berhenti di situ, kreasi makanan dan minuman Unicorn pun terus bertambah. Ada yang pamer jagung bakar Unicorn, milkshake, cupcake, es krim, permen, roti, sampai kue macaron. Selama nggak menggunakan bahan pewarna kimia yang berbahaya untuk badan, menu-menu Unicorn ini oke banget untuk dicoba!
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: DELISH, AHRECEPT, ONEGREENPLANET
