English
Brownies Beku dari Mr Froniez
Brownies kukus dan brownies panggang mungkin sudah terlalu mainstream. Sekarang waktunya nyobain brownies beku!
Eh? Beku?! Bukannya brownies bisa keras kalau dimasukin lama-lama ke kulkas? Hmm, biasanya sih gitu. Tapi brownies beku ala Mr Froniez ini beda. Makin dingin, makin beku, teksturnya justru makin kenyal. Rasa cokelatnya jadi makin kuat.
Brownies beku mulai diproduksi Mr Froniez akhir 2011. Pilihan rasanya nambah terus, dari yang cuma empat macam, sekarang menjadi tujuh ditambah beberapa olahan brownies lain. Awalnya hanya ada empat rasa; Premium Choco, Banana Cheese, Cashew Nut dan Streusel Blueberry. Lalu ketambahan Durian Choco, Peanut Butter dan Cappuccino.
Mr Froniez merupakan cara unik menikmati brownies. Walau beku, rasanya tetap enak, kenyal, dingiiiiin dan cokelat banget. Dalam tiap gigitan, kita bisa mendapat tiga sensasi, mulai tekstur padat khas brownies Amerika, rasa dark chocolate yang manis dan sensasi dingin seperti es krim “Ada yang bilang, kayak es krim tapi cake. Ada juga yang bilang, kayak brownies padahal es krim,” ingat Mega Siswindarto, sang pemilik.
Brownies beku ini awet sampai tiga bulan kalau disimpan di freezer. Tapi hanya bisa bertahan 10 hari kalau di luar freezer. “Kami nggak pakai pengawet, makanya nggak bisa sampai terlalu lama disimpan,” alasan Mega.
Brownies beku diproduksi tiap pagi dan dijual di toko yang sama di kawasan Babatan Indah, Wiyung, Surabaya. Harga per stik Rp 9.000, harga satu dus isi lima berbagai rasa hanya Rp 40.000. Mr Froniez juga melayani pesan-antar sampai ke luar pulau dengan tambahan ongkos kirim. “Dalam kota juga bisa. Nggak ada minimalnya, tapi kena ongkos kirim Rp 12.000 wilayah Surabaya dan Rp 20.000 untuk Sidoarjo,” pungkas Mega.
Mr Froniez (@MRFRONIEZ), www.browniesbeku.com
Babatan Indah A2 No 9A Wiyung, Surabaya
Buka pukul 07.00-15.00 (tiap hari)
Pemesanan: 0317524071, 08992181714, 082231064000
Pin: 2695E0FF, 2608F9FB
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: MR FRONIEZ
