English
Makanan Sehat untuk Superkids ala Madame Chang
Tanpa pengawet, nggak pakai perasa, dan bebas pewarna. Konsep fresh and natural itu jadi ciri khas Madame Chang. Kalau Superkids doyan makan yang enak-enak tapi tetep pingin sehat, beberapa menu restoran ini kudu dicobain.
Tofu Sandwich
Pernah lahap ramen burger, croissant donut, atau ice cream sandwich? Sekarang waktunya bertemu tofu sandwich yang nggak kalah ngehits. Menu ini mulai dijual dua tahun lalu. Tapi karena unik, tofu sandwich langsung jadi salah satu hot item di Madame Chang. Ide mengganti roti dengan tofu datang dari Pantja Ratna Setiodjojo, pemiliknya. Pantja melihat, banyak orang suka makan sandwich tapi takut makan roti karena menghindari gluten. Maka, jadilah sandwich tofu sehat dengan isian salad segar dan daging ayam lezat. Definitely not an ordinary sandwich!
J-Rice
Buat Superkids yang doyan garingan (nggak berkuah), ada J-Rice yang gurih. Ini seporsi nasi hangat dengan lauk rumput laut krispi dan jaipo buatan Madame Chang sendiri. Makanan pembuka, utama, maupun penutup yang ada di sini sebetulnya pilihan dari menu kesukaan keluarga Pantja. Inspirasinya datang dari berbagai negara yang pernah mereka kunjungi bersama. Misalnya si J-Rice, yang jaipo alias lobaknya dicomot dari menu klasik khas China.
Dragon Ball
Ini sebetulnya camilan pentol alias cilok yang diolah dengan bahan-bahan lebih sehat. Satu porsi berisi 12 dragon ball dan satu gorengan. Madame Chang memakai daging sapi pilihan, tepung berkualitas dan bahan-bahan alami. Rasanya? Enak, dooong! Dragon ball-nya kenyal-kenyal dengan saus tomat, taburan bawang goreng dan aroma wangi tetesan jeruk nipis. Pantja, yang sempat lama tinggal di Los Angeles dan Vancouver, memang sangat peduli tentang kebersihan dan kesehatan makanan. Ia selalu ingin memastikan, semua menu di restonya akan punya manfaat untuk badan Superkids yang mengonsumsi.
Jl Raya Darmo Permai I/15 Surabaya
Telp 031-731-1970, WhatsApp 0877 5260 0086, E-mail delivery@madame-chang.com
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: MADAME CHANG
