English
Nom Nom! Menu Pilihan Sarapan Praktis
Setelah tidur semalaman, perut Superkids bakal kosong saat bangun pagi. Ibarat mobil, sarapan adalah bahan bakar yang membuat Superkids siap melaju kencang. Nggak harus empat sehat lima sempurna. Sarapan juga bisa kok dengan menu-menu sederhana, asal cukup berkalori. Orang dewasa mungkin menghindari makan ini-itu di pagi hari karena menjalani diet. Tapi pantangan itu nggak berlaku untuk Superkids yang aktif dan butuh banyak asupan kalori seperti kalian. Nah, berikut ini beberapa pilihan menu sarapan selain nasi untuk Superkids memulai hari.
Sup Krim Jagung. Pagi yang dingin bakal terasa hangat dengan semangkuk sup krim jagung manis. Pesan mama sehari sebelumnya untuk bisa menikmati sarapan yummy ini. Mama perlu waktu untuk nyiapin kuah kentalnya dari larutan tepung maizena, atau jagung rebus yang di-blender agak lama. Biar lebih kenyang, Superkids bisa nambahin irisan jamur cendawan atau potongan daging ayam.
Panini. Sandwich panggang ini gurihnya bisa bikin ketagihan. Isinya sesuain aja dengan selera Superkids. Bisa pakai smoked beef, daging ayam, ikan salmon, atau telur ceplok. Jangan lupa dua sendok cheese cream, selada air, lalu tambahin tomat dan bawang bombay, kalau suka. Panini idealnya pakai ciabatta. Itu tuh, roti khas Italia yang bentuknya oval, panjang dan pipih beraroma ragi. Tapi ciabatta bisa diganti dua lembar roti tawar kentang polos maupun biasa. Siapin toaster bergerigi untuk memanggang.
Sereal. Ini menu sarapan praktis paling populer sedunia. Sereal dan susu bisa mengganjal perut Superkids sampai waktu makan siang. Semangkuk sereal plus susu hangat biasanya cuma butuh tujuh menit untuk dihabisin. Kalau pingin lebih enak dan bergizi, tambahin (pilih salah satu) potongan pisang, stroberi, taburan kismis atau almond.
Roti Selai. Menu sarapan klasik roti oles bakal lebih yummy kalau ditambahin beberapa irisan buah. Boleh pisang, kiwi, atau raspberry. Nggak disaranin pakai selai rasa nanas, apel dan buah-buahan lagi, ya. Sebaiknya pilih selai cokelat atau keju aja. Mau double yummy? Panggang sebentar rotinya sebelum diolesi. Hmmm, roti hangat ini bakal bikin selai makin lumer di lidah!
Scrambled Egg. Telur orak arik bisa digabungin sama apapun yang Superkids suka. Bisa kacang polong, jagung muda, wortel, bahkan keju. Rasanya jadi sempurna kalau telur dibuat rada basah dan berwarna kekuningan. Scrambled egg enak dimakan gitu aja, atau dengan roti.
Pancake. Hayo, siapa yang nggak doyan pancake alias panekuk? Bahan utama kue dadar yang tipis dan bulat ini hanya terigu, telur ayam, gula dan susu. Superkids bakal nambah-nambah kalo pancake disirami madu, atau kasih topping stroberi, nanas, blueberry, keju, selai cokelat. Nyam!
Telur Setengah Matang. Telur itu makanan super untuk otak. Direbus setengah matang, ditaburi sedikit merica dan garam, rasanya udah cukup enak dan ngenyangin. Makanan kaya nutrisi ini sebaiknya dilahap selagi masih hangat. Superkids mungkin butuh dua butir untuk merasa cukup. Sssstt.. telur setengah matang merupakan sumber choline, unsur yang sangat bagus untuk meningkatkan kapasitas memori otak.
Mashed Potato. Ini dia menu sarapan kesukaan Superkids yang penggila kentang. Daripada french fries aka kentang goreng, mashed potato lebih cocok untuk dinikmati pagi-pagi. Kentang tumbuk ini harus dikupas dan direbus dulu sampai lunak (bantu mama menyiapkannya malam sebelum tidur), lalu dilumat halus. Tambahin susu dan salted butter yang akan langsung meleleh bercampur kentang hangat. Nggak perlu dikasih garam lagi karena asinnya udah pas. Kalau mau lebih enak, tambahin cream cheese secukupnya sesuai selera Superkids.
Nah, mau sarapan yang mana besok pagi?
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: ISTOCK
