English
Nom Nom! Potato Smiley yang Bikin Nagih
Bosan nyamil french fries? Ada nih olahan kentang goreng yang gak kalah renyah. Koin kentang smiley jelas kudapan yang susah banget ditolak, termasuk oleh si picky eater. Nggak perlu beli, Superkids bisa bikin sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Cara buatnya juga nggak makan ribet.
Bahan
Tiga kentang ukuran sedang
4 sdm tepung terigu
4 sdm tepung maizena
½ sdt garam
1/4 sdt gula
1/2 sdt bubuk bawang putih (atau bawang putih ditumbuk halus)
Merica bubuk secukupnya
Alat
Sedotan
Sendok
Rolling pin
Talenan
Tutup toples mungil bundar
Cara Buat
1. Cuci kentang, kupas bersih, potong dadu, lalu goreng (atau kukus) setengah matang.
2. Saat masih hangat, haluskan kentang dengan cara dihancurkan pakai sendok.
3. Campur adonan kentang yang sudah halus dengan semua bumbu.
4. Campur adonan kentang dengan terigu dan maizena. Ratakan.
5. Taburi permukaan talenan dengan terigu biar nggak lengket.
6. Tuang adonan kentang ke talenan. Pipihkan sampai menipis menggunakan rolling pin.
7. Bikin cetakan bundar dengan menekan tutup botol di atas adoan.
8. Bentuk dua mata menggunakan sedotan, usahakan sampai lubang.
9. Bentuk mulut tersenyum menggunakan ujung sendok. Usahakan juga sampai lubang.
10. Goreng.
Cetakan koin-koin kentang ini bisa Superkids simpan di dalam freezer untuk digoreng sewaktu-waktu. Kalau doyan keju, Superkids juga bisa nambahin parutan keju biar lebih enak. Nah, bisa jadi homemade frozen food yang lezat kan?
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: ISTOCK
