English
Tempat Makan Bakso Uenak di Malang
Mungkin karena hawa kotanya dingin, bakso menjadi kuliner yang banyak diburu di Malang. Superkids nggak bakal kesulitan nyari bakso enak di sana. Bakso Malang juga laris tersebar di kota-kota lain seperti Jakarta, Surabaya, Bandung dan Makassar. Nah, di Malang-nya sendiri, ada beberapa tempat makan oskab (bahasa khas Malang untuk bakso) terkenal, yang memang terbukti enak banget.
Bakso President
Namanya gampang diinget: Bakso President. Bukan gara-gara pemiliknya ada hubungan saudara sama salah satu presiden, melainkan karena dulu jualannya di belakang Bioskop President, saat pertama buka tahun 1982. Sekarang, kedai baksonya tetap eksis di sana, tapi bioskopnya sudah tutup. Bakso President ini paling legendaris dan merupakan pelopor bakso Malang yang punya banyak pilihan. Kedainya berada pas di pinggir rel kereta api, namun bersih. Menu andalan di sini adalah bakso urat muda, bakso tulang muda, dan bakso goreng udang. Sisanya sih kurang lebih sama, seperti bakso urat, jeroan, dan siomay. Harga paketan dijual mulai Rp 8.000 sampai Rp 22.000. Harga satuan mulai Rp 1.500 sampai Rp 4.000. Tersedia juga camilan keripik bakso spesial buat oleh-oleh. Harganya cuma Rp 15.000 per bungkus.
Bakso President
Jl Batanghari 5 (belakang Hotel Savana) Malang, Telp (0341) 496746
Buka: 08.00 – 21.30 setiap hari
Bakso Kota Cak Man
Superkids penggemar bakso yang tinggal di Jakarta pasti kenal sama Bakso Kota Cak Man. Pusatnya di Malang, tapi cabangnya ada di mana-mana. Di Jakarta aja, ada 33 outlet Bakso Kota Cak Man tersebar. Bakso dijual per biji mulai 3.600 sampai Rp 5.900. Superkids bisa ambil sendiri gorengan, siomay, tahu dan mie. Tapi bakso dan kuahnya kudu minta tolong sama yang jualan. Kalau ke sini, jangan lupa nyobain siomay urat dan gorengan panjangnya yang superenak. Tempat ini juga menjadi pelopor hidangan bakso bakar khas Malang yang sekarang menjamur di mana-mana. Bakso Kota Cak Man mengklaim produknya selalu segar dan nggak sampai bermalam. Semuanya dimasak dan dijual di hari yang sama.
Bakso Kota Cak Man
Jl WR Supratman C1 Kav 13-14 (ruko depan SMPN 5) Malang, Telp (0341) 336017
Buka: 09.00 – 21.00
Bakso Gun
Kalau pingin ngerasin makan bakso bergaya steamboat, Superkids wajib ke Bakson Gun. Seperti di restoran Jepang, tiap meja dilengkapi kuali untuk memasak sendiri bahan makanan. Jadi, Superkids bisa merebus ulang bakso, mie, dan siomay sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Bakso Gun juga menyediakan aneka sayuran seperti sawi putih, bokcoy, dan jamur sebagai pelengkap. Harga dijual per biji dan bisa diambil sendiri. Beda dengan bakso lain yang hanya menyediakan teh dan orange juice, minuman di Bakso Gun jauh lebih variatif. Ada aneka jus, squad, kacang hijau, sampai dawet dan kelapa muda.
Bakso Gun
Jl Kawi Atas 41 Malang, Telp (0341) 565793
Buka: 10.00-20.00
Bakso Damas
Nama Bakso Damas diambil dari nama belakang pemiliknya Aryo Damas. Sebelum jualan sendiri, Aryo lumayan lama kerja di gerai Bakso Kota Cak Man. Ia sukses bersaing dengan gurunya sendiri karena Bakso Damas berhasil ditunjuk menjadi pemasok bakso untuk dapur
tambang emas PT Freeport Indonesia di Mimika, Papua. Kelebihan bakso ini bukan hanya rasa dagingnya yang lezat, tapi juga penggunaan jeroan seperti paru, usus, dan hati yang melimpah. Suka kikil dan ceker ayam? Bakso Damas menyediakan dua menu itu untuk perut Superkids penggemar kuliner.
Bakso Damas
Jl Soekarno Hatta, Malang, Telp (0341) 485846.
Buka: 10.00-22.00
Bakso Cak Kar Special Mercon
Bakso Cak Kar beken dengan isian baksonya yang supervariatif. Superkids bisa ngerasain bakso isi keju, otak sapi, jamur, hati sapi, mata sapi, dan lain-lain. Tapi yang paling ngehits di sini adalah bakso mercon. Duh, apa sih itu? Bakso mercon adalah bakso dengan isian cabe dan jamur. Kalau digigit, isian bakal meledak di dalam mulut dan pedasnya menyebar ke mana-mana. Duar! Kalau habis jalan-jalan ke Candi Singosari, Superkids wajib dong mampir ke Bakso Cak Kar yang jaraknya hanya 100 meteran dari area candi. Lokasinya juga sejuk di pinggir persawahan suasana khas pedesaan.
Bakso Cak Kar Special Mercon
Jl Kertanegara Barat Gang III, Candirenggo, Singosari, Malang, Telp (0341) 450082
Buka: 07.00 -21.00
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: ISTOCK
