English
The Coolest Facts about Ice Cream
Orang-orang Eskimo di Kutub, doyan makan es krim juga nggak, ya? Butuh berapa liter susu sapi sih buat bikin satu scoop es krim? Berani nyobain rasa es krim paling ekstrem? Tahu nggak kalo vanila yang dipakai untuk es krim di seluruh dunia, asalnya dari Indonesia? Ayo, Superkids, cari tahu seberapa kenal kamu dengan dessert terfavorit ini.
1. Sekitar 12 miliar liter es krim dikonsumsi tiap tahun di seluruh dunia. Itu cukup buat mengisi 5.000 kolam renang ukuran Olimpiade.
2. Menurut lembaga antariksa Amerika NASA, es krim masuk tiga besar makanan yang paling dikangenin para astronot saat menjalankan misi luar angkasa. Sisanya adalah pizza dan minuman bersoda.
3. Yang terakhir dilahap penyanyi Elvis Presley sebelum meninggal adalah empat sendok es krim dan enam keping kue cokelat.
4. Butuh 50 jilatan buat ngabisin sesendok es krim. Slurp!
5. Orang pertama yang makan es krim adalah Kaisar Nero dari Romawi. Budaknya ditugaskan pergi ke pegunungan khusus buat ngumpulin salju dan es, yang bakal disimpan dalam sebuah ruangan khusus di bawah istana. Salju dan es itu lalu dicampur dengan madu, nektar (sari bunga) dan buah.
6. Di Kanada, es krim justru lebih laris dijual saat musim dingin dibanding bulan-bulan selama musim panas.
7. Hawaii punya buah khas yang dinamakan ice cream bean. Rasanya manis dan lembut kayak es krim vanila.
8. Lima negara pelahap es krim terbesar adalah Selandia Baru, Amerika Serikat, Australia, Finlandia dan Swedia.
9. Sapi perah rata-rata sanggup memproduksi susu yang cukup buat bikin 34 liter es krim selama hidupnya. Nah, 11 liter susu sapi hanya cukup buat diolah menjadi hanya 3,7 liter es krim. Sehari, satu ekor sapi diperah sampai menghasilkan 7,5 liter susu.
10. Vanila adalah rasa es krim terfavorit sedunia. Sebagian besar vanila yang digunakan untuk es krim berasal dari Indonesia dan Madagaskar.
11. Es krim tertinggi yang pernah dibuat berukuran 2,7 meter di Italia.
12. Sirup cokelat adalah topping es krim paling populer.
13. Pernah ngiler lihat iklan es krim di TV? Beberapa sebetulnya memakai kentang tumbuk yang dibentuk seperti es krim selama syuting. Es krim beneran kan gampang meleleh, apalagi di bawah sorotan cahaya lampu kamera yang hangat.
14. Orang Kutub sana juga doyan banget makan es krim. Es krim Eskimo ini disebut akutaq, yang bahannya antara lain lemak rusa kutub, minyak anjing laut, salju segar atau air, buah beri, dan kadang groundfish (ikan yang hidup di dasar laut). Akutaq juga bisa dibuat pakai daging atau lemak beruang kutub maupun moose, spesies rusa terbesar. Kebayang rasanya?
15. Es krim juga bisa kok dibuat tanpa susu. Kalo di Indonesia ada es puter yang susunya diganti santan, di Barat ada sorbet yang hanya pakai buah, air dan gula.
16. Rasa-rasa unik es krim yang pernah dijual adalah alpukat, garlic, kacang azuki, cabe jalapeno (ewwww!), dan labu. Ah, tapi itu belum seberapa dibanding es krim rasa esktrem, seperti maple bacon, bir, dan pepperoni pizza. Khusus buat Supermom yang kepingin hamil, ada juga lho es krim khusus bernama dill pickle ice cream.
17. Penyanyi Britney Spears dan Victoria Beckham menghidankan ice cream cake sebagai kue pernikahan.
18. Grup musik legendaris The Beatles dijadikan nama salah satu rasa es krim buatan Baskin Robbins, yaitu Beatle Nut.
19. Pernah sakit kepala gara-gara makan es krim? Itu namanya brain freeze atau otak beku. Nama ilmiahnya Ganglioneuralgia sphenopalatine. Brain freeze bisa terjadi saat es krim menyentuh langit-langit mulut Superkids.
20. Amerika punya hari khusus untuk pesta es krim. Tahun 1984, Presiden Ronald Reagan meresmikan Juli sebagai Bulan Es Krim Nasional dan hari Minggu ketiga di bulan itu sebagai Hari Es Krim Nasional.
Now, are u sream for ice cream?
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: ISTOCK
