English
Mie Bayam Hijau Sehat
Nggak segitu doyan bayam tapi kepingin kuat berotot kayak Popeye? Cobain deh Mie Popey hijau ini.
Mie Popey mulai dijual Desember 2011. Tapi nama dan rasanya baru ramai dicari orang pertengahan 2014 lalu. Maklum ya, mie ini dulu cuma dijual di kantin Fakultas Teknik Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya, kampus para pendirinya. Apalagi, Mie Popey sempat berhenti dijual tahun 2013 karena yang ngurusin pada sibuk nyari kerja kantoran semua.
Mie Popey baru muncul lagi setahun kemudian, April 2014 di kawasan Rungkut Asri Surabaya. “Di antara teman-teman, cuma saya yang pingin serius nerusin jualan Mie Popey. Makanya begitu skripsi beres, saya buka outlet Mie Popey lagi tapi di luar kampus,” kata Rendy Ahmadillah Fauzi, sang pemilik.
Sama seperti yang pertama, Mie Popey tetap pakai sayur bayam sebagai bahan pembuatan mienya. Bayam dijus, lalu dijadikan campuran adonan mie pengganti air biasa. Nggak ditambahi pewarna makanan lagi, mie yang dibuat pun jadi hijau. “Tes sendiri deh. Mau direbus atau cuma dikasih kuah panas, warna hijaunya nggak bakalan luntur karena pakai jus bayam segar asli,” tantang Rendy.
Di Rungkut Asri, nama Mie Popey mulai kembali dikenal. Apalagi setelah Rendy memindahkan outlet ke Jl Soekarno di kawasan MERR Surabaya. Tempatnya berada satu lokasi dengan Strike Coffee, tepat di seberang Bebek Harissa yang juga lumayan punya nama.
Meski masih pakai brand Mie Popey yang sama, banyak perubahan dilakukan Rendy untuk meningkatkan kualitas kulinernya. Kalau dulu pembelinya hanya teman-teman mahasiswa, sekarang menyasar segmen wanita dan keluarga. Mie Popey yang awalnya hanya dijual seharga Rp 7 ribuan per porsi kini punya tiga pilihan porsi.
Anak-anak kayak kita biasanya cukup kenyang menghabiskan Porsi Olive ukuran kecil seharga Rp 12.000. Buat mami mungkin cocoknya Porsi Popey ukuran sedang seharga Rp 15.000. Sedangkan papi bisa pilih Porsi Brutus ukuran gede seharga Rp 17.000. Isinya sama: mie bayam hijau sehat dengan topping potongan daging ayam, bakso, pangsit goreng, daun selada, acar dan sambal ijo.
Selamat makan mie sayur yang sehat!
Mie Popey
Jl Dr Ir H Soekarno (MERR), Surabaya
Buka tiap hari pukul: 10.00-22.00
Pemesanan: 085745640852
Twitter: @MiePopey
FB Fan Page: Mie Popey
Google+: Mie Popey
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: MIE POPEY
