English
Popcorn Sehat Buatan Sendiri
Cara manual ternyata masih bisa dipakai untuk mendapatkan semangkuk popcorn renyah hangat. Memang sih, prosesnya nggak otomatis tekan-tombol-langsung-jadi. Tapi, metode ini lebih seru, hemat listrik, gampang dan hasilnya sama enak dengan popcorn yang biasa kita beli, atau bikin pakai microwave Bunda. Sssttt.. bisa juga jadi hidangan untuk teman-teman yang main ke rumah!
Bahan-Bahan
Jagung popcorn
Mentega atau minyak
Cara Buat
- Siapkan panci antilengket dengan tutup kaca transparan (biar bisa ngintip kalau popcorn-nya jadi). Panaskan dengan api kecil.
- Lelehkan mentega atau teteskan sedikit minyak. Masukkan jagung secukupnya sampai bagian dasar panci tertutupi.
- Tutup rapat. Biarkan api tetap kecil.
- Kalau dengar suara letusan dan melihat butiran jagung mulai melompat-lompat, jangan buka tutup panci. Angkat panci, goyangkan sedikit ke kiri-kanan biar matangnya rata. Letakkan lagi di kompor.
- Tunggu sampai suara berisik itu perlahan hilang. Kalau cuma terdengar 1-2 letusan, matikan kompor dan angkat pancinya.
- Mau rasa manis? Tambahkan gula dan goyangkan panci perlahan untuk meratakan. Ini juga cara yang sama kalau ingin menambahkan rasa lainnya, seperti asin atau keju.
- Selesai. Sajikan.
Tips
Kalau banyak butiran jagung nggak meletus, itu karena minyak/menteganya kurang, jagungnya kebanyakan, atau apinya kekecilan.
HAFIDA INDRAWATI
FOTO: PHOTOS
