English
Antara Hari Gizi, 4 Sehat 5 Sempurna, dan Gizi Seimbang
Kenapa sih harus ada Hari Gizi Nasional? Gimana sih asal-usul ditetapkannya Hari Gizi di Indonesia? Hmm… Apa Superkids ada yang sudah tahu? Kalau belum, yuk simak penjelasannya!
Jadi, hal ini awalnya dari kesadaran Lembaga Makanan Rakyat atau yang disingkat dengan LMR akan pentingnya gizi untuk kehidupan warga di Indonesia, sehingga mereka mengadakan Hari Gizi Nasional pertengahan tahun 1960-an. Kemudian dilanjutkan oleh Direktorat Gizi sejak tahun 1970-an sampai sekarang. Alasan penetapan Hari Gizi Nasional jatuh pada tanggal 25 Januari karena berdekatan dengan berdirinya Sekolah Juru Penerang Makanan tanggal 26 Januari 1951.
Oh iya, kepala LMR pada tahun 1952 yang bernama Prof. Poerwo Soedarmo adalah orang yang mempopulerkan 4 Sehat 5 Sempurna, lho. Dulu, ide ini yang menjadi patokan seseorang tercukupi gizinya, namun, karena masih banyaknya kasus masalah gizi yang masih dialami oleh masyarakat di Indonesia, membuat pemerintah ingin mengembangkan ide 4 Sehat 5 Sempurna, karena para ahli gizi pun berpendapat ide ini sudah tidak sesuai dengan kondisi saat ini. Setiap orang mmeiliki kebutuhan gizi yang berbeda-beda, misalnya usia, aktivitas, dan sebagainya.
Hal ini juga disetujui oleh Prof. Soekirman, seorang Guru Besar Institut Pertanian Bogor (IPB), ia mengatakan kalau konsep gizi seimbang lebih tepat buat mengatasi masalah gizi yang terjadi di Indonesia, seperti kurang gizi dan kegemukan.
Terus apa sih perbedaan antara 4 sehat 5 sempurna dengan gizi seimbang?
- Pesan yang Ingin Disampaikan
Nah, Superkids, kalau pada konsep 4 sehat 5 sempurna lebih mengutamakan konsumsi buah, lauk-pauk, dan nasi. Susu cuma sebagai bahan yang menyempurnakan. Sedangkan konsep gizi makan seimbang bisa kita artikan sebagai susunan makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh kita. Prinsipnya adalah membiasakan makanan yang bermacam-macam, poa hidup sehat dan bersih.
- Porsi
Zat gizi seimbang yang dikonsumsi oleh tubuh setiap kali makan sebaiknya mengandung karbohidrat (55-60%), lemak (30%), dan protein (15%). Makanan yang memiliki kandungan gizi yang seimbang itu artinya kita bisa mengonsumsi berbagai jenis makanan, tapi jumlahnya juga harus sesuai ya, jangan sampai berlebihan. Buat jadwal makan sehari 3 kali makan utama, 2 kali selingan, minum susu cukup 2 kali, terutama untuk seusia Superkids.
- Susu
Selama ini yang kita tahu dari konsep 4 sehat 5 sempurna adalah susu sebagai penyempurna, benar kan? Nah, kalau untuk konsep gizi seimbang, susu itu termasuk ke dalam kelompok lauk pauk lho Superkids. Susu bisa digantikan dengan makanan atau minuman lain yang mempunyai nilai gizi yang sama.
Nah, bagaimana Superkids? Sekarang sudah tahu, kan, perbedaan antara 4 sehat 5 sempurna dan gizi seimbang? Nah, kalau sampai saat ini Superkids masih menerapkan konsep 4 sehat 5 sempurna, yuk, mulai terapkan konsep gizi seimbang. (Debby/ Image: Freepik)
