English
Infused Water, Tren Sehat untuk Anak?
Infused water terbuat dari air mineral yang dipadukan dengan potongan buah. Minuman ini menjadi populer karena diklaim mendatangkan banyak manfaat. Benarkah, bagaimana jika untuk anak-anak?
Setiap hari, siapa saja perlu minum air putih setidaknya delapan gelas per hari untuk menjaga kesehatan. Sayangnya, anak-anak biasanya malas untuk minum air yang rasanya hambar. Sekarang ada tren baru yang akan memudahkan Supermom memberikan air putih kepada Superkidsnya, yaitu infused water.
Infused water pada dasarnya hanyalah air putih, yang kemudian ditambahkan dengan potongan buah dan rempah, lalu didiamkan beberapa saat dalam kulkas agar nutrisi, sari buah, dan aroma buah larut dalam air.
Untuk mendapatkan kesegaran infused water sekaligus memperoleh nutrisi buahnya, pastikan tidak salah memilih buahnya.
1. Pilihlah buah bercitarasa asam, seperti jeruk sunkist, lemon, peach, stroberi, nanas, dan kiwi. Buah dengan rasa asam akan menjaga kesegaran minuman kita nantinya.
2. Jangan gunakan buah-buahan yang terlalu manis, seperti mangga, alpukat, pisang, dan semangka. Buah-buahan jenis ini mudah rusak, dan teksturnya yang lunak akan membuat air menjadi keruh dan tidak menarik lagi. Selain itu kandungan gula dan zat patinya akan terfermentasi dan menjadi asam jika direndam terlalu lama di dalam air.
3. Tambahkan rempah aromatic untuk menambah cita rasa. Misalnya daun mint, batang serai, dan cengkih.
Selain rasanya yang menyegarkan, minuman ini juga memiliki banyak manfaat. Diantaranya meningkatkan daya tahan tubuh. Sehingga bisa mencegah kita terkena flu dan batuk.
1. Infused water dengan buah citrus akan efektif melancarkan pencernaan dan membantu mengatasi rasa mual.
2. Infused water dengan buah kiwi sangat baik untuk metabolime. Kiwi juga memiliki kemampuan menangkal radikal bebas, meningkatkan kekebalan tubuh, dan membantu menjaga kesehatan mata.
3. Infused water dengan mentimun memiliki sifat anti inflamasi dan mencegah dehidrasi.
Terkait konsumen infused water, Ir. Trini Sudiarti, MSc., dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat UI, tidak menyarankan anak-anak atau lansia mengonsumsinya. Menurut dosen FKM UI ini, sebaiknya lansia atau anak-anak mengonsumsi air putih secara langsung dan buah yang dijus, atau langsung dimakan. Kalau memang anak-anak mau sebenarnya boleh saja. Tapi perlu diperhatikan bagi yang memiliki diabetes harus dibatasi konsumsinya.
Dan ingat ya Superkids, walaupun banyak manfaat yang bisa didapatkan anak dari infused water, tapi kita masih tetap membutuhkan asupan serat dan nutrisi murni dari buah dan sayuran segar.
NURUL L. IRFAN
